Curso de Barista – 24/07/2021

Curso indicado para quem deseja trabalhar na área ou já trabalha e quer se aperfeiçoar no uso da máquina de espresso e moinho.

Você vai sair do curso sabendo:
A História do Café
Regiões Produtoras
Processo produtivo: da colheita à xícara
A profissão de barista e o conhecimento necessário para se tornar um bom profissional
Regulagem da máquina de espresso e moinho
Como identificar um bom espresso: diagnóstico visual, olfativo e gustativo
Manutenção e limpeza da máquina de espresso
Vaporização do leite
Iniciação ao Latte Art

O que está incluso:
Todo o material e ingredientes necessários para a aula prática;
Um pacote de café pra você começar a praticar assim que chegar em casa.

Carga horária: 9 horas.

Número máximo de alunos por turma: 6